Hier is hoe McDonald's Chicken McNuggets echt worden gemaakt (en het is echt helemaal niet zo slecht)

Toen ik voor het eerst dit 'hoe McDonald's Chicken McNuggets zijn' tegenkwam, werkelijk made’ clip van Grant Imahara (voorheen van de MythBusters ) Ik verwachtte het ergste. Ik begon te denken dat ik kippen van ledematen van ledematen zou zien scheuren, vermalen tot een gelatineuze pasta, en geserveerd aan zalig onbewuste klanten die liever niet nadenken over waar die smakelijke ezel Chicken McNuggets vandaan kwamen in de eerste plaats. Nou, ik had het mis, heel erg fout.



Misschien waren de McDonald's Chicken McNuggets van weleer angstaanjagende roze klodders van God weet wat, maar dat was voordat het grote publiek wist waar hun eten vandaan kwam en hoe het is gemaakt. Dat soort voedselbereiding vliegt niet meer, en zoals opgemerkt over op UNILAD er is niets om je zorgen over te maken met de moderne Chicken McNugget:

Vleeswetenschapper (niet vragen) Amy Steward neemt ons mee door het hele proces, laat het borst-, rib- en ossenhaasvlees zien dat in de nuggets gaat en legt uit hoe de schil in het begin wordt verwijderd, maar een klein deel ervan wordt later weer toegevoegd voor extra smaak.
In de clip zie je een rij arbeiders die kippen aan het snijden zijn voordat de sneden door een grofmolen worden gehaald.
Nadat de schil er weer in is gemengd, worden de nuggets door een dunne laag beslag gehaald en vervolgens door een dunne laag paneermeel - met smaakstoffen zoals selderijzout en witte peper.
De laatste stap is de Tempura, of dikker beslag, wat echt uniek is voor de nugget. Het is een mengsel van tarwebloem, maizena, zetmeel en rijsmiddelen die het beslag luchtig maken. Dat maakt de nuggets echt uniek.





Daar heb je het. Echte kip, niet-aanstootgevende bereiding en eigenlijk helemaal niet veel om je zorgen over te maken. Natuurlijk zijn ze niet gezond, maar daar hebben we het hier toch niet over?

Hoe McDonald



Hoe McDonald

…(u/t UNILAD ) ...