Ik zal me niet langer schamen dat ik ketchup op mijn hotdogs heb gedaan en jij ook niet

ketchup over hotdogdebat

iStockfoto


Dit jaar heb ik Onafhankelijkheidsdag gevierd door wat mensen bij mij thuis uit te nodigen om deel te nemen aan de trotse Amerikaanse traditie van het grillen van vlees boven een open vuur nadat ik Costco had geraakt en kocht wat achteraf een lachwekkende hoeveelheid rundergehakt en een agressief aantal hotdogs.

Natuurlijk is geen reis naar Costco compleet zonder $ 1,50 te laten vallen op een gigantische tube vlees met alle bevestigingen en ik ging naar de stad met de specerijen (inclusief de gesnipperde uien die door die magische machine werden afgegeven) voordat iemand naast me kwam rollen en merkte op: Weet je, het is niet de bedoeling dat je ketchup op een hotdog doet.





Ik sloeg hem met een Ok, man voordat ik verder ging met mijn leven, maar het debat stak opnieuw zijn lelijke kop op tijdens mijn cookout, waar ik opnieuw ketchup-schande werd door iemand die geen uitnodiging voor de barbecue van volgend jaar zal ontvangen.

Ik werd vanmorgen wakker en ontdekte dat het nationale hotdogdag is, en in de loop van de afgelopen paar uur kwam ik een aantal zelfverklaarde hotdogpuristen tegen die heel duidelijk hebben gemaakt dat ketchup op een hotdog een sterveling is zonde.



Nu is het tijd voor mij om een ​​standpunt in te nemen.

Ik probeerde uit te zoeken waarom dit objectief domme debat überhaupt bestaat, en na wat speurwerk ontdekte ik de National Hot Dog and Sausage Council - iets dat blijkbaar een ding is - heeft een standpunt ingenomen over de kwestie door te verkondigen dat ketchup op een hotdog niet koosjer is, zelfs als de hond in kwestie dat wel is (ervan uitgaande dat je ouder bent dan 18).

Na wat meer onderzoek gedaan te hebben, kwam een ​​artikel tegen die probeerde de oorsprong van het debat te verklaren. dat suggereerde dat het terug te voeren is op hotdog-slingeraars bij honkbalwedstrijden die beweerden dat insecten door het suikergehalte naar ketchup werden getrokken en als resultaat alleen mosterd aanboden.



Natuurlijk, maar zelfs als dat klopt, hebben die kerels ongelijk - net zoals Dirty Harry was toen hij deze onzinlijn liet vallen.

Een zogenaamde expert die het eens is met de bewering van de NHDSC dat ketchup een juveniele smaakmaker is, beweert dat het de smaak van de hotdog verdoezelt en een andere hotdoggeleerde uit Chicago herhaalde dat sentiment zonder te beseffen hoe overduidelijk absurd het is.

Waarom is dat? Nou, mijn vrienden, als je bekend bent met hotdogs in Chicago-stijl, weet je dat ze zijn gegarneerd met een lachwekkend aantal toppings behalve mosterd - toppings die ook hete pepers, selderijzout, uien en tomaten bevatten als smaak en augurken gewoon voor de goede orde.

Ga je echt zitten en me vertellen dat die de smaak ook niet verdoezelen? Ik heb ze gehad, en hoewel ze zeker hun plaats hebben, kan ik het niet helpen, maar wijzen op de hypocrisie.

Weet je wat niet op een hotdog mag? Verdomde mayonaise. Of je nu voor of tegen ketchup op je hotdogs bent, ik denk dat we onze verschillen opzij moeten zetten en het erover eens zijn dat de Duivelskruiderij geen plaats heeft op cilindervormig mysterievlees.

Dat gezegd hebbende, als je gestoord genoeg bent om dat te doen - en zelfs als je dat niet bent - zal ik je recht respecteren om wat je maar wilt op een hotdog te doen en alleen vragen dat je mijn recht respecteert om ketchup te doen in ruil daarvoor op de mijne.